Гипоаллергенная универсальная диета — меню, список запрещенных и разрешенных продуктов, правила

Содержание статьи:

Запрещенные продукты

По степени аллергенности все продукты условно можно разделить на высокую, среднюю и низкую аллергенность.

В первую очередь необходимо исключить все жареные, копченые, соленые, острые полуфабрикаты, а также мясо и рыбу — котлеты, колбасы, рыбные котлеты, колбасы, так как они содержат большое количество ароматизаторов и ароматических добавок, стабилизаторы.

Список запрещенных продуктов:

• Помидоры, баклажаны, красный перец.
• Орехи (фундук, миндаль, арахис).
• Уксус, горчица, майонез и специи.
• Хрен, редис, редис.
• Шоколад и шоколадные изделия.
• Продукты на основе сливочного масла, дрожжей.
• Рыба, морепродукты и рыбные продукты (свежая и соленая рыба, рыбные бульоны, рыбные консервы, икра).
• Клубника, клубника, ананас, виноград, дыня, арбуз и другие красные и оранжевые фрукты.
• Яйца и молоко.
• Цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты).
• Спиртные напитки.
• Копчености.
• Кофе.
• Птица (гусь, утка, курица) и продукты из них.
• Сокровище.

Сроки введения каш для прикорма грудничков

С какого времени и какую кашу давать? Вот примерные показатели, когда и какие каши вводить малышу:

Возраст вашего ребенка	Каша
На полгода	Безглютеновый рис и гречневая полента для минимизации риска аллергии.
На семь месяцев	Комбинация безглютеновых круп: рисовая, гречневая, кукурузная, пшенная (двухкомпонентные блюда можно готовить после того, как ребенок попробовал все эти крупы по отдельности) (подробнее в статье: Как приготовить рисовую кашу ребенку?)
На восемь месяцев	Двухкомпонентные безглютеновые смеси. Безглютеновая пшеница, манная крупа, овсянка.
На девять месяцев	Трехкомпонентный глютен.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить манную кашу детям до года?

На третьей неделе после начала введения каши в рацион крохи в блюдо можно добавить сливочное масло в количестве 1 г, то есть небольшой кусочек на кончике ножа, а для возраста Через 8 месяцев количество сливочного масла можно увеличить до 5 г. Гречневая каша, имеющая высшую пищевую ценность, считается лучшим вариантом для начала прикорма. Именно гречка меньше всего влияет на работу желудочно-кишечного тракта, легко усваивается, не ослабляет и не укрепляет.

Младенцы старше 8 месяцев уже кормятся злаками, содержащими глютен, так как вероятность индивидуальной непереносимости ниже. Главное, соблюдать порядок: сначала введите в рацион овсянку, затем манную крупу, затем пшеницу (подробнее в статье: Приготовление овсянки для детей).

Как здоровый образ жизни помогает укрепить сосуды

Отказ от вредных привычек и ведение здорового образа жизни может укрепить не только стенки капилляров, но и сердечно-сосудистую систему в целом. Помимо отказа от курения, алкоголя и жирной пищи врачи рекомендуют:

• носить удобную обувь;
• давать телу умеренную нагрузку (особенно ноги, чтобы избежать варикозного расширения вен);
• не перегревать тело (на солнышке, в ванной);
• избегайте тесной одежды (особенно с резинками).
• воздержитесь от подъема невыносимых тяжестей;

Также массаж благотворно влияет на состояние сосудов. В данном случае речь идет об обычном ручном действии. Улучшает общее состояние, стимулирует кровообращение, однако противопоказан при тромбофлебите. С другой стороны, лимфодренаж и вибромассаж вредны для сосудистого эпителия.

Еще одна полезная составляющая здорового образа жизни — контрастный душ. Тренирует всю систему кровообращения (не только капилляры, но также вены и артерии).

Как улучшить состояние сосудов народными средствами

Народные средства могут быть мерой профилактики слабости и иметь укрепляющий эффект. Распространены отвары и настойки:

• из цветков гречихи;
• из плодов шиповника, травы пустырника, лианы и таволги;
• из шиповника и боярышника;
• из барбариса (можно брать как ветки, так и корни);
• из головок чеснока и лимона;
• из клюквы и чеснока.

Вариантов их приготовления много (различаются в основном пропорциями). Главное — это ингредиенты.

Если не хотите готовить настой, достаточно натуральных травяных чаев. Зелень, анис или любой другой лист помогает не только укрепить, но и очистить сосуды. Также полезны обертывания из капустных листьев. Применять его нужно локально — в местах, где уже повреждены капилляры.

Как понять, что у человека слабые сосуды

В этом случае мы не будем говорить об эффективности или недостаточности кровообращения. Хотя, когда органы не получают кислород, тоже говорят о слабости системы. Мы остановимся на хрупкости капилляров — склонности к повреждению их стенок.

У всех периодически появляются синяки и подкожные синяки. Но у некоторых это происходит слишком часто. По ним не нужно бить, просто прикоснитесь к ним с небольшим усилием. Это не индивидуальная характеристика организма, а патологическое состояние, с которым необходимо бороться.

Для диагностики проводится простой тест. Жгут или манжета помещают в центр плеча для создания давления (например, при заборе крови для анализа). Если через 5-10 минут появляется небольшая геморрагическая сыпь, необходимо обратить на это внимание и постараться улучшить состояние сосудистых стенок. При проведении этого теста важно не оставлять жгут на долгое время, чтобы избежать проблем с кровообращением.

Как сварить кашу на молоке?

Для младенцев старше одного года возьмите 1/2 стакана пшена и 200–250 мл молока. Влейте крупу в кипяченое молоко и тушите, пока пшено не станет мягким. Добавьте в кашу сахар по вкусу. Если блюдо предназначено для годовалого малыша, в такую ​​кашицу можно также добавить фруктовое пюре. Детям старше 1,5 лет кашу можно подавать с тыквой, кусочками фруктов, приготовленным на пару изюмом или ягодами.

Также можно приготовить пшенную и пшенную кашу в мультиварке. В зависимости от объема молока блюдо может быть жидким, вязким или рассыпчатым. При кипячении в таком аппарате молоко не «убегает» и готовую кашу можно поддерживать в тепле необходимое время. Промытое пшено переливается в мультиварку, заливается молоком и добавляется соль или сахар по вкусу. Затем выбирается режим «варка» и продукт «каша». Когда блюдо будет приготовлено, мультиварка предупредит вас звуковым сигналом.

Как правильно вводить каши?

Правила рационального введения прикорма в виде каши:

• пока ребенок не достигнет возраста одного года, ему хватит всего одной порции каши в день;
• давать кашу перед основным молоком или искусственным кормом, когда малыш голоден;
• запрещается вводить новую кашу после прививки, во время болезни или после болезни;
• на первое время давать крохе не больше половины столовой ложки;
• первая каша должна быть очень жидкой, похожей на основную пищу ребенка (5 г круп на 100 мл жидкости);
• кормите кроху кашей утром или вечером, чтобы было безопаснее и комфортнее спать.

Оптимальные объемы в зависимости от возраста ребенка:

• до 8 — 180 г;
• в 6 и 7 месяцев съедают около 150 г;
• с 9 до 200

Преимущества злакового прикорма

«С чего начать с первого прикорма и что будет лучшим для вашего ребенка?» — один из наиболее часто задаваемых вопросов родителей ребенка. Выбор продуктов для начала расширения рациона должен быть индивидуальным и зависит от особенностей каждого ребенка. Педиатр вместе с родителями решает, через сколько месяцев начинать введение прикорма, определяет последовательность и сроки его введения. Чаще всего в качестве первого продукта отдают предпочтение молочной каше. Важнейшее место в детском питании отводится зерновым продуктам, как источнику практически всех необходимых питательных веществ. Ведь невозможно представить детское питание без вкусной и полезной каши. Этот продукт богат растительными белками, которые необходимы для нормального роста вашего ребенка. Сложные углеводы и жиры обеспечивают длительное насыщение и энергию в течение активного дня. А входящие в состав пищевые волокна, витамины и минералы важны для нормального функционирования всех органов и систем. Помимо безоговорочной пользы компонентов молочной каши, это еще и привычный ребенку вкус, максимально похожий на материнское молоко. Полужидкая консистенция этого прикорма обеспечивает постепенный переход от жидкой пищи к пюре, а затем и к твердой пище.

Вводим прикорм: какие каши идеальны для этого?

Введение каши в прикорм рекомендуется в следующей последовательности: рис, гречка, кукуруза, пшеница, овес, манная крупа.

Рисовая каша

Рис — самый богатый злаками пищевые волокна. Многие родители считают, что смех «укрепляет». Однако при производстве рисовой муки для детского питания не используется измельченный рис, поэтому эти зерна не вызывают запоров у младенцев. Крупы из рисовой муки Nestlé® first рекомендуются всем детям, даже с нестабильным стулом. Домашняя рисовая каша из измельченного и очищенного риса на самом деле может вызвать запор.

Гречиха

Гречка — один из ценнейших злаковых продуктов. Содержит большое количество белков, минералов (магний, железо, цинк, медь), витаминов B1, B2, PP и пищевых волокон. Гречка не содержит глютена, поэтому это гипоаллергенный продукт, идеально подходящий для первого прикорма.

Купить пшеничную кашу

Манная крупа из твердых сортов пшеницы богата пищевыми волокнами и железом. Но манная крупа, также полученная из пшеницы, содержит мало клетчатки, витаминов и минералов, хотя она богата растительными белками и крахмалом.

Кукурузная каша

Кукуруза содержит почти столько же крахмала, как рис, но более богата белком, клетчаткой и железом. Содержит полиненасыщенные жирные кислоты и важные минералы (кремний, фосфор, магний, цинк). Кроме того, кукуруза является рекордсменом по витамину А среди зерновых.

Овсянка

Овсянка имеет высокую пищевую ценность. Содержит максимальное количество жира в злаках (в среднем в 6 раз больше, чем в других злаках) и клетчатки, является источником растительного белка. Этот злак богат минералами (магний, кальций, железо, медь, марганец, цинк) и витаминами B1, B2, PP.

Купить перлово-перловую кашу

Из ячменя производят перловую крупу и ячмень. Они содержат такое же количество крахмала, как и манная крупа, но значительно больше клетчатки и относительно богаты витаминами B1, B2, PP.

Помимо перечисленных преимуществ злаков, все безмолочные злаки Nestlé® обладают рядом особых характеристик:

• 

  Содержит полезные бифидобактерии, комфортное пищеварение.

• 

  Их готовят по особой технологии бережного дробления круп, благодаря чему они имеют воздушную консистенцию, легче усваиваются и усваиваются.

• 

  Обогащен комплексом основных витаминов и минералов iRON+.

Диета при интерстициальном цистите

При этом заболевании в мочевом пузыре возникает воспалительный процесс, не связанный с инфекцией. Появляются боли внизу живота, постоянное позывание к мочеиспусканию с выделением небольших объемов мочи. 90% заболевших составляют женщины.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ  Стандартный размер детской кроватки до 3, 5, 7, 16 лет

Пшенный суп с черносливом (с 1,5 лет)

Возьмите 500 мл воды, 40 г пшена, 120 г чернослива и столовую ложку сахара. Пропустить и промыть крупу, оставив на 1-2 часа впитаться. Доведите воду до кипения и положите в нее крупу, затем отварите до готовности.

Очистите замоченные сливы в течение нескольких часов и варите их в небольшом количестве воды с добавлением сахара. Готовые сливы процедить, добавить в приготовленное пшено, также полив бульоном. Варить блюдо несколько минут и снять с огня. Такой холодный суп рекомендуется подавать, добавив ложку сметаны.

Пшенная запеканка с изюмом (с 3 лет)

Для такого блюда вам понадобится 100 г пшена, 400 мл молока, 20 г изюма, одно яйцо, 2 чайные ложки сахара и 1 чайная ложка сметаны. Варить пшенную и молочную кашу до готовности. Дать немного остыть, добавить сырое яйцо, сахар и промытый изюм. Смешав ингредиенты, разложите их на смазанной маслом сковороде. Сверху смазать будущую кастрюлю сметаной и отправить в духовку до румяной корочки.

Разрешенные продукты

Предпочтительный способ приготовления при соблюдении гипоаллергенной диеты: запекать, варить, тушить с минимальным количеством масла.

Вместо кофе пейте отвар шиповника, некрепкий чай и простую воду. Чтобы следить за своим питанием, ведите дневник питания и записывайте все, что вы едите в течение дня.

Список разрешенных продуктов:

• Свежие огурцы, петрушка, укроп.
• Нежирная говядина, отварная.
• Белые сычужные сыры.
• Вареные яблоки.
• Отварной картофель.
• Компот из сухофруктов, кроме изюма.
• Оливковое масло, подсолнечное масло.
• Чай, сахар.
• Йогурт натуральный без добавок, рикотта, йогурт, ряженка.
• Супы из злаков, овощные супы (вегетарианские, на вторичном говяжьем бульоне).
• Хлеб из непросеянной муки, хрустящий хлеб.
• Каша (гречневая, овсяная, рисовая).

Пшеничная каша: плюсы и минусы для малышей

Пшеница не менее полезна, чем предыдущая описанная нами крупа. Он богат железом, калием и фосфором. Блюдо можно приготовить как из муки, перемолотой в домашних условиях, так и приобрести в отделениях детского питания.

Преимущества пшеницы:

• низкий гликемический индекс регулирует уровень глюкозы в крови;
• он богат клетчаткой, витаминами и минералами;
• улучшает состояние иммунной системы, очищает организм от шлаков.

Минусы пшеницы:

• в составе есть фитин, ухудшающий усвоение полезных веществ;
• каши, содержащие глютен, поэтому давать ее детям до годовалого возраста нельзя;
• каша трудно перерабатывается в пищеварительном тракте, поэтому противопоказана при проблемах с кишечником и желудком.
• в большом количестве содержатся углеводы и крахмал;

Диета при хронической болезни почек

Причиной этих патологий чаще всего является сахарный диабет 1 и 2 типа и гипертония. Заболевания почек часто являются осложнением инфекций, в том числе заболеваний, передающихся половым путем. Таким пациентам следует ограничить употребление продуктов, содержащих большое количество натрия, фосфора, кальция и калия:

• При снижении функции почек выведение фосфора с мочой уменьшается и накапливается в организме. В результате нарушается кальций-фосфорный баланс и кальций не всасывается из желудочно-кишечного тракта, что приводит к его дефициту.
• Избыток натрия, входящего в состав поваренной соли, влияет на артериальное давление и водный баланс, поэтому пациентам следует исключить из меню соленость, соевый соус, консервы, полуфабрикаты, сосиски и маринады. При употреблении большого количества соли в тканях возникает задержка жидкости. Возникает отек, что крайне благотворно сказывается на состоянии не только почек, но и всего организма.

В ответ на снижение уровня кальция в крови увеличивается выработка паратироидных гормонов, которые удаляют кальций и фосфор из костей. Это может привести к патологическим переломам, при которых кости ломаются с минимальными травмами или без видимых причин. Большое количество фосфора содержится в молоке, сыре, мороженом, йогурте, шоколаде и бобовых, поэтому их использование при хронических заболеваниях почек следует ограничить.

Пациентам с хронической почечной недостаточностью также следует избегать чрезмерного употребления белка в пище. Поэтому необходимо ограничить потребление мяса, орехов и бобов. Избыток в них белковых соединений нарушает систему фильтрации мочи, усугубляя болезнь.

Пациентам с патологиями почек следует ограничить пищу с повышенным содержанием калия. Повышение концентрации этого вещества в крови приводит к аритмиям — нарушениям сердечного ритма. Уровень калия можно снизить, уменьшив потребление бананов, дынь, молока, йогурта, птицы и свинины.

Поскольку отказаться от всех перечисленных продуктов крайне сложно, пациентам с патологиями почек необходимо соблюдать четкий баланс всех компонентов диеты. Не употребляйте слишком много не рекомендуемых продуктов. Чтобы не спровоцировать отек, необходимо максимально уменьшить количество соли в пище или даже полностью исключить ее из рациона.

Возможные проблемы

в прикорм крохи нужно постепенно вводить пшенную кашу, внимательно наблюдая за реакцией ребенка. Если организм не переносит пшенную кашу, могут возникнуть аллергические реакции и появиться нарушения пищеварения. В этом случае придется подождать. Возможно, организму малыша еще рано переваривать такую ​​сложную пищу.

Совет. От каши ребенок может отказаться. В этом случае не нужно заставлять его есть. В противном случае она может полностью отказаться от употребления других продуктов, кроме грудного молока, и 8 месяцев уже недостаточно.

Поэтому пшенную кашу можно давать ребенку, но делать это после введения первоначального прикорма. Его сложно переваривать, но он способен снабжать организм большим количеством полезных веществ.

Как восстановить микрофлору

Полноценный рацион

Человек должен есть в день разнообразную пищу, а не постную, состоящую в основном из углеводов и жиров. Так большинство людей едят, перекусывают, за неимением времени фастфуд, бутерброды и так далее. Клетчатку нужно включать в рацион каждый день.

Это:

• бобовые;

• свежие овощи;

• зелень;

• белый хлеб;

• фрукты;

• арахис.

Православный пост полезен для нормализации микрофлоры. Замечено, что те, кто соблюдает пост, меньше страдают кишечными заболеваниями, в том числе раком. Пост исключает животные жиры (мясо, масло, яйца) и делает упор на свежие фрукты и овощи, ягоды и злаки.

известно, что инулин, обладающий пребиотическим действием, содержится в следующих продуктах:

• спаржа;

• чеснок;

• цикорий;

• лук-порей;

• лук;

• артишок.

Эти продукты помогают наладить микрофлору кишечника и победить вредные бактерии. Их обязательно нужно включать в свой рацион, если у вас проблемы с кишечником.

Источниками полезных для человека бифидобактерий являются:

• миндаль;

• яблоки;

• артишок;

• фисташки.

• черника;

Они должны как можно чаще присутствовать на столе.

Ферментирование продуктов

полезно есть кисломолочные, то есть кисломолочные продукты. В результате процесса ферментации простые продукты становятся чрезвычайно полезными, поскольку бактерии меняют свой состав. Они помогают восстановить микрофлору кишечника.

Наиболее распространенные ферментированные продукты:

• йогурт;

• квашеная капуста;

• чайный гриб.

• кефир;

у некоторых народов принято квашивать овощи, даже острые. Это блюдо из пикантных маринованных овощей называется «кимчи». Маринованные соевые бобы называют темпе».

В кисломолочных продуктах содержатся лактобациллы, которые так необходимы нормальной микрофлоре. Людям с заболеваниями почек они незаменимы при таких заболеваниях, микрофлора нарушена.

Искусственные подсластители — вред

Заменители сахара (аспартам, сахарин) — вредные продукты. Они губительно действуют на микрофлору кишечника. Также повышается уровень глюкозы в крови. Поэтому их нужно исключить из рациона.

Больше пребиотиков

Пребиотики содержат полезные бактерии, которые помогают выводить вредные бактерии, попадая в кишечник человека. Они содержатся в овощах, фруктах, бобовых и злаках. Их нужно есть как можно чаще. Они также снижают уровень триглицеридов, холестерина и инсулина в организме. Это означает, что пребиотики снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, смерти от сердечного приступа, инсульта.

Цельные зерна

Преимущество цельнозерновых продуктов в том, что они содержат клетчатку и неперевариваемые углеводы, которые не всасываются в тонком кишечнике, а попадают в толстый кишечник. Там они разрушаются и выращивают полезные бактерии.

Цельные зерна содержат:

• белки;

• витамины группы В;

• цинк;

• углеводы.

• железо;

Они продаются целиком и используются для выпечки хлеба из непросеянной муки. Из них также получают цельнозерновую муку.

Искусственные пробиотики

Существуют разногласия по поводу пробиотических препаратов. Есть некоторые свидетельства некоторых преимуществ таких лекарств. Но это не полностью доказано. К тому же среди препаратов немало подделок. Нам нужно более внимательно подходить к выбору пробиотиков, руководствуясь рекомендациями врача. Советуем обратить внимание на Максилак.

Полезные свойства молочной каши

Пищевая ценность молочных круп значительно выше, чем без молочных продуктов. Помимо питательных веществ растительного происхождения, добавление молока гарантирует поступление белков с полным аминокислотным составом, легкоусвояемых жиров, кальция и множества витаминов. Благодаря этому прикорм молочной кашей становится настоящим блюдом, способным полностью заменить одну из каш у детей старше 5 месяцев. Современные промышленные продукты некоторых производителей (например, линейка хлопьев Bebi Premium) изготавливаются на основе специального детского молока, которое подходит для безопасного использования в первый год жизни, в отличие от каш из цельного молока. Это очень важно, так как неадаптированные белки коровьего и козьего молока могут вызывать аллергию, повреждать клетки кишечника и почек ребенка.

Пшено детям: можно или нет, с какого возраста

Все больше молодых родителей становятся противниками глютена. Эта новая тема не дает покоя многим сегодня. Считается, что белки злаков плохо перевариваются хрупким телом ребенка и могут вызывать аллергические реакции.

На самом деле, в отличие от риса, пшено содержит глютен, но в минимальных количествах. Содержание глютена в пшене настолько низкое, что педиатры не считают его наличие достаточным поводом для отказа от продукта в детстве.

А теперь перейдем ко второй части вопроса: в каком возрасте можно использовать милю для детей.

Педиатры рекомендуют вводить продукт в рацион ребенка с годовалого возраста.

Пшено — очень вкусный, питательный и диетический продукт, полностью отвечающий потребностям здорового питания как взрослых, так и детей. Мало того, что это можно, но еще и нужно вводить в рацион крохи, следуя рекомендациям педиатра.

Опасность глютена

Глютен — это растительный белок, содержащийся во многих злаках, и во время приготовления он определяет качество теста. У детей в возрасте до 6 месяцев продукты, содержащие глютен, в рацион не вводят, так как у детей нет специальных ферментов, переваривающих этот белок. Введение глютена в первом полугодии жизни может повредить ворсинки слизистой оболочки тонкой кишки и вызвать серьезные заболевания. Поэтому первую кашу вашего малыша следует приготовить из гречневой, рисовой или кукурузной крупы — эти крупы не содержат глютен. Еще одним преимуществом каждого из этих трех видов злаков является их низкая аллергенность, поэтому их можно давать в качестве первого прикорма и детям с риском развития пищевой аллергии.

Как давать пшено ребенку в 1 год?

Приучать малыша к новым блюдам и вкусам постепенно приучать.

Начните с пол чайной ложки пшенной каши, постепенно доводя ее до нормы, необходимой вашему ребенку по возрасту.

Осторожность тоже неплохая: начните предлагать пшенную крошку поленты после риса, гречки и кукурузной манной крупы. Ни в коем случае не настаивайте, если ребенок отказывается от новинки для него. Если есть отрицательная реакция со стороны детского организма, то пшенную кашу давать нельзя.

Противопоказаний у пшена немного, но они есть.

Не рекомендуется давать пшенную кашу при хронических запорах и малокислой среде желудка.

Болезни, из-за которых сосуды становятся слабыми

Болезнь Шенлейна-Геноха (другие названия — геморрагический васкулит, пурпура) напрямую приводит к ломкости капилляров. Ушибы чаще всего локализуются на ногах, иногда они поднимаются на живот и спину, а также на руки. Заболевание является аутоиммунным и связано с чрезмерным накоплением иммунных комплексов IgA.

также необходимо укрепление сосудистых стенок пациентам с нарушениями свертываемости крови. Например, у детей с гемофилией всегда есть синяки. С возрастом последствия усугубляются, так как страдают все элементы кровеносной системы. Существует риск опасных для жизни кровотечений и кровоизлияний в мозг.

Кроме того, сосуды ослаблены перенесенными вирусными заболеваниями. Появление кровоточащей сыпи через неделю после гриппа является обычным явлением. В некоторых случаях это становится реакцией не на сам вирус, а на лекарства для борьбы с ним.

Диета при гиперактивном мочевом пузыре

Так называется постоянное сокращение мышц мочевого пузыря, которое приводит к частому мочеиспусканию и, в тяжелых случаях, к недержанию мочи. Это состояние может быть вызвано различными причинами: гиперактивностью мышц, нервными расстройствами, травмой спинного мозга, рассеянным склерозом, деменцией, болезнью Паркинсона и диабетом. Это расстройство часто возникает у женщин в постменопаузе после гормонального лечения рака груди и других органов.

Пациентам с гиперактивным мочевым пузырем следует избегать употребления напитков с кофеином, таких как кофе, чай и энергетические напитки. Кофеин раздражает мочевой пузырь как мочегонное средство и увеличивает диурез, что увеличивает частоту мочеиспускания.

Следует исключить из рациона кислые фруктовые соки, которые могут изменить кислотность мочи. Исключаются также помидоры, острые приправы. Следует избегать искусственных подсластителей, таких как аспартам и сахарин, газированных напитков, содержащих кофеин и подсластители.

Британское исследование показало снижение гиперактивности мочевого пузыря с увеличением потребления сырых овощей, богатых пищевыми волокнами. Ученые обнаружили, что овощи могут помочь избежать запоров, которые создают большее давление на мышцы тазового дна, отвечающие за закрытие уретры. Поэтому при этом заболевании важна регулярная дефекация.

При гиперактивном мочевом пузыре, вызванном нехваткой женских гормонов, нужно есть сладкий картофель и морковь, которые содержат фитоэстрогены. Эти растительные вещества близки по составу к женским половым гормонам, поэтому способны снимать гормональный дисбаланс.

полезен витамин D. Это было показано в исследовании с участием 5000 женщин старше 40 лет с гиперактивным мочевым пузырем. Принимая 600 единиц витамина D в день, их состояние значительно улучшилось.

Недорогое, но эффективное лечение заболевания — ограничение жидкости. Исследования показали, что увеличение его употребления на 25-50% увеличивает частоту мочеиспускания в 2,2 раза.

Способ приготовления каши

Каждая мама задается вопросом: использовать промышленную кашу, готовую к употреблению или приготовить ее самостоятельно из обычных круп. Для многих продукты быстрого приготовления не связаны со здоровым питанием, поэтому может показаться, что лучше приготовить кашу самостоятельно, поскольку она будет содержать только знакомые и проверенные ингредиенты. Такой подход неверен: детские каши промышленного производства имеют ряд преимуществ перед домашними. Их изготавливают по особым технологиям с учетом особенностей обмена веществ и пищеварения маленьких детей. Вся продукция проходит строгий трехступенчатый контроль качества и безопасности, гарантирующий отсутствие вредных добавок и микробного загрязнения. Между тем, используя обычные зерна, нельзя быть уверенным, что они были выращены в экологически чистом регионе и не подвергались агрессивной обработке перед употреблением. Кроме того, в промышленных кашах оптимальная степень измельчения, соответствующая возрастным особенностям жевательной системы и пищеварительного тракта ребенка. Еще одно преимущество таких продуктов — обогащение важными биологически активными веществами — витаминами и минералами, которые абсолютно необходимы для нормального роста и развития малыша. Их количество сбалансировано и покрывает значительную часть суточной потребности.

Выбираем кашу для первого прикорма: домашняя или фабричная?

Некоторые родители считают, что домашняя еда всегда полезнее, чем фабричная, но ошибаются. Проданные в продуктовых магазинах зерно и мука не проходят проверку на наличие вредных примесей, улучшителей и стабилизаторов, отсутствие микробиологических требований и небольшое содержание бензирола (высокотоксичное вещество с самой сильной канцерогенной активностью, образующееся при сжигании топлива) и микотоксинов (ядовитые отходы плесени грибки) считается приемлемым. Присутствие всех этих веществ в заводском детском питании полностью исключено.

Несмотря на все ваши усилия, производители каш все же лучше контролируют состав и качество ингредиентов, обладают технологиями, позволяющими сохранить полезные свойства круп и способными точно соблюдать необходимую консистенцию для ребенка любого возраста.

По мнению Союза педиатров России, «При кормлении ребенка целесообразно использовать продукты питания и прикорм промышленного производства, которые изготовлены из качественного сырья, соответствуют строгим гигиеническим требованиям по показателям безопасности, имеют гарантированный химический состав, включая витамины, вне зависимости от сезона и требуемой степени измельчения».

Витамины, помогающие укрепить капилляры

Есть много полезных веществ, благотворно влияющих на здоровье кровеносной системы. Прежде всего, сосудистый эпителий укрепляют витаминами следующих групп:

• C (богат цитрусовыми, ароматными травами, шиповником, облепихой, капустой, помидорами);
• A (содержится в моркови, говяжьей печени, рыбе, брокколи, сыре, абрикосах, дыне);
• К (употребляется из слив, огурцов, оливкового масла, спаржи, кайенского перца).
• B (содержится в молоке, почках, яйцах, сельди, злаках);

Витамины E и PP также помогают улучшить состояние кровеносных сосудов в целом. Их действие в основном направлено на нормализацию липидного обмена. Если невозможно получить необходимое количество питательных веществ из пищи, то можно получить их из препаратов.

Диета при нефролитиазе – почечнокаменной болезни

Около 9% населения страдает нефролитиазом — почечнокаменной болезнью. Существует четыре основных типа почечных камней (камней), содержащих кальций, мочевую кислоту, фосфаты и оксалаты. Диета при этом заболевании зависит от типа образующихся камней:

• При отложении кальциевых камней рекомендуется ограничить потребление молочных продуктов из-за высокой концентрации кальция.
• Если у вас есть камни из мочевой кислоты, вам следует сократить потребление красного мяса, моллюсков и бульонов, так как в этих продуктах содержится высокая концентрация пуринов, которые метаболизируются в мочевую кислоту. Эти пациенты должны соблюдать диету, состоящую из фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, и ограничить потребление алкоголя.
• Пациентам с фосфатными камнями следует ограничить употребление пиццы, орехов, пахты, оливок, солений, соленого и консервированного мяса, рыбы, птицы. Эти продукты содержат много соли, которая влияет на минеральный обмен, увеличивая концентрацию фосфора и его отложение в почках.
• Пациентам с оксалатными камнями нельзя есть шпинат, грецкие орехи и пшеничные отруби. Оксалаты также содержатся в некоторых фруктах и ​​овощах, таких как ревень, свекла и картофель, поэтому их следует избегать.

Проверенный метод предотвращения образования камней в почках — адекватное потребление жидкости, особенно воды. Пациентам с почечнокаменной болезнью следует выпивать не менее 2,5 литров жидкости в сутки, а при склонности к образованию отложений, содержащих соли мочевой кислоты, эту дозу следует увеличить.

Диета при доброкачественной гиперплазии предстательной железы

Это заболевание сопровождается увеличением размеров простаты, затруднением оттока мочи, учащением мочеиспускания, чувством неполного опорожнения мочевого пузыря .

Заболеваемость гиперплазией увеличивается с возрастом. Среди 60-летних мужчин он достигает 60%. Почти все мужчины старше 70 лет страдают гиперплазией в той или иной степени. Контролируя свою диету, пациенты смогут мочиться более свободно.

Доброкачественное увеличение простаты часто сопровождается снижением уровня гормонов. Поэтому мужчинам с этим заболеванием показана растительная диета, включающая бобы, горох, чечевицу, зелень и семена кунжута, которые активируют выработку мужских гормонов.

Полезны рыба, морепродукты, зелень и оливковое масло. Есть 1325 научных статей и 35 исследований, показывающих преимущества средиземноморской диеты, включающей все эти ингредиенты.

Кукурузная крупа

Кукурузная крупа, как и рис, богата крахмалом. А по содержанию белков, витаминов и микроэлементов превосходит его. Каша на основе этого продукта богата жизненно важными микроэлементами: железом, фосфором, магнием и цинком. Из всех злаков такие крупы содержат наибольшее количество витамина А. Еще одной отличительной особенностью этой каши является высокое содержание клетчатки, которая благоприятно сказывается на пищеварении ребенка, тормозит процесс брожения в кишечнике и малыш меньше беспокоит колики.